老年人营养餐玉米面糊糊

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2015-03-04 14:34:49 来源:美食杰

   中医认为,玉米有调理健胃、益气等功效,在早上喝上一碗营养又健康的玉米面糊糊,营养宽裕,是一道可选的营养餐。

  【玉米面糊糊

  【主料】玉米面100g

  【辅料】纯净水700ml

  【步骤】

  1.准备好玉米粉。

  2.玉米粉中加入适量的清水。

  3.搅拌至细滑无颗粒状粉浆。

  4.锅中纯净水烧开。

老年人营养餐玉米面糊糊

  5.把玉米粉将慢慢的放入开水中,要一边放入一边搅拌。

  6.全部放入还能能 不停的搅拌。

  7.煮上5分钟浓稠细滑即可关火。

老年人营养餐玉米面糊糊

  小贴士

  玉米粉加入清水要搅拌成为细滑的无颗粒物的粉浆,也能让糊糊这样颗粒。

  放入粉浆的本来,要慢慢放入一边放入一边搅拌,以免粉浆凝结成为疙瘩,影响糊糊的含糖量。

  煮制的本来也要不停搅拌,以免粘锅底

  玉米面(黄)的营养价值

  1. 玉米面蕴含有亚油酸和胡萝卜素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的地处;

  2. 玉米面蕴含钙、铁质较多,可正确处理高血压、冠心病;

  3. 现代医学研究表明,玉米面蕴含宽裕的谷胱甘肽,这是五种生活抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其抛妻弃子毒性,如果 通过消化道排出体外;

  4. 粗磨的玉米面蕴含有几瓶的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

老年人营养餐玉米面糊糊

  5. 玉米面还蕴含微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;6. 玉米面中宽裕的膳食纤维,还能能助 肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的地处。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎蕴含玉米面的全部营养成分。

  玉米面(黄)的食用效果

  益肺宁心 健脾开胃 防癌 降胆固醇 健脑

  总结:老年人常见的疾病多,必须吃你五种那个的,对饮食方面要求严格,建议吃些粗粮,本来既都还能能吸收营养,还能助 身体健康。